香港亿豪（国际）集团-广州大掌柜餐饮管理有限公司创建于2011年，大陆地区总部位于广州市番禺区星河创意园，毗邻长隆欢乐世界。是一家专注餐饮项目产品的研发、技术培训、品牌策划、加盟推广、经营指导等综合于一体的集团化企业。目前公司运营的有港式茶餐厅、湘菜、快餐、五谷鱼粉、皇茶、小吃等多个品牌项目。

公司自成立以来，采用多元化的服务形式，先进的经营理念，结合了多年餐饮管理的精髓，形成独特的、具有可复制性的餐饮成功运营模式，以广州为中心面向全国辐射，以客户满意为最高宗旨，有效解决了创业者一系列的经营难题，帮助餐饮创业者走上创业成功之路。

公司在经营发展的过程中，始终注重企业团队建设和企业文化建设，不断加强人才培养，实施人才战略。大掌柜将继续凭借其多年的行业经验及职业操守，坚持并深化其基于企业文化的管理理念、学习理念、人才战略等，持续提高团队专业化，最终形成一支高效、团结、共进的管理团队，充分利用系统标准化的管理模式和赢利模式及经营优势，通过连锁经营战略，进一步强化形成全行业最完善的典范式加盟连锁体系。

公司本着“产品创新、专业、诚信经营、全心服务”的经营理念，不断推出新颖、质量上乘的新品，完善的销售网络和售后服务，为全国的合作伙伴们提供快捷、优质的服务。